Spirer for store og små.

Alfalfaspirer er små næringsbomber og inneholder like mye karoten som gulrøtter.

Å dyrke spirer er noe man kan gjøre hele året og det er utrolig morsomt! Dette er en fin aktivitet å gjøre sammen med barn, da det går få dager før du ser resultatet. Det er en fin måte å vise hvor maten vår kommer fra. Men det er like moro for oss vokse også for ikke bare går det fort, men spirene smaker godt og er supernæringsrike. Du kan dyrke spirer av mange typer spiselige vekster og de inneholder alle forskjellige vitaminer og mineraler. Frø og spirer er kilden til et nytt liv, så de inneholder ekstra mye næringsstoffer.

Våre erfaringer er at du kan fint bruke et syltetøyglass som du skyller frøene i, men det kan bli for fuktig i glasset for noen typer frø, slik at frøene ikke spirer skikkelig. Frø trenger luft og vann for å spire, så en spireboks gjør det lettere, da frøene ligger på en rist og vannet renner av lett. Noen frø spirer best i bomull på en asjett.

Slik dyrker du spirer:
- Ta en spiseskje med frø og legg dem i beholderen du skal bruke. Det virker lite men det blir mye når det spirer.
- Fyll på med vann og la frøene ligge i vannet et døgn til de sveller.
- Etter dette er det bare å skylle spirene to ganger om dagen.
- Ha spirene på et sted der temperaturen ligger på rundt 20+ grader.
- Spirene trenger vanligvis fra 3–5 dager på å bli klare.
- Bruk spirene på brødskiven, i salater eller hvor du måtte ønske friske deilige skudd.

Hva som kan dyrkes på hvilken måte og når de skal høstes er det ingen ren fasit på, da det spørs litt på hva du foretrekker. Noen skudd får mere smak og kan bli mer bitre dersom de blir store, men liker du det er det bare la dem bli store.

Vi har spirefrø her: Spirefrø

Spirer som kan dyrkes i spireboks / glass:
- Alfalfaspirer - høstes 2–3 cm lange
- Linsespirer - høstes ca. 2–3 cm lange
- Mungbønner - høstes ca. 3–4 cm lange
- Bukkehornskløver - høstes 3 cm lange
- Ertespirer - høstes ca. 2–3 cm lange
- Linfrøspirer - høstes ca. 3 cm lange
- Reddikspirer - høstes ca 2–3 cm lange
- Brokkolispirer - høstes 2–3 cm lange
- Hvete, bygg, rug og havre - høstes ca. 3–4 cm lange

Spirer som kan dyrkes i bomull på en asjett:
- Karsespirer - høstes 2–3 cm lange
- Linfrøspirer - høstes 3 cm lange
- Redikkspirer - høstes 2–3 cm lange
- Solsikkespirer - høstes 3–4 cm lange
- Redikk- høstes 2–3 cm lange
- Brokkolispirer - høstes 2–3 cm lange

En spiseskje alfalfafrø er nok

La frøene ligge i vann i et døgn

Snu boksen og vannet siles i fra

Etter 4–5 dager er spirene klare til å spises

Tenk at en spiseskje kan bli så mye spirer!

Alfalfa inneholder 35% protein

Herlige spirer!

Noen spirer som karse er lettest å dyrke i bomull på en asjett. Legg bomull utover og strø ut frøene jevnt. Hell på vann slik at bomullen er skikkelig fuktig. Fyll på med litt vann daglig ettersom det blir borte. Etter 4–5 dager har du ferdige grønne skudd som er nydelig på hvitost eller sammne med egg og majones! 

Karse spirer fort!

Klipp av spirer etter behov

Grovt brød, spirer, ost og paprika, et lite fullverdig måltid!

Spirefrø fåes kjøpt mange steder på nett, matbutikker og i noen hagesentre. Vi har også et godt utvalg i vår nettbutikk her: Spirer

Spirende hilsen fra

Tommy og Kenneth

Vår løkfavoritt – krokus

Krokus 'Ladykiller' og Krokus 'Tricolor'.

Et av de vanskeligste spørsmålene vi får er "Hvilken plante er din favoritt.". Det er nesten umulig å svare på, og egentlig burde vi svare som som den berømte hageskribenten Christopher Lloyd gjorde når han fikk samme spørsmål "Whatever I'm looking at right now." ("Det er den planten jeg ser på akkurat nå.") Men ble vi dyttet inn i et hjørne og tvunget til å svare ville det kanskje være den blyge krokusen. Ja, for det er ikke hvilke som helst krokus som får være favoritter, langt derifra. Selv om alle er fine er det de småblomstrede krokusene som står vårt hjerte nærmest.

Snøkrokus (Crocus tommasinianus)

Det finnes mange å velge, så vi har bare tenkt å vise frem de vi dyrker selv. De er enkle å ha med å gjøre, alle sammen. I vår litt sandaktige jord trives de utmerket og formerer seg villig. Vi har flere steder plantet store felt med 100 eller 200 løker for å få mye farge med en gang. Vi planter dem i store felter innimellom staudene i staudebedet. Skulle vi komme til å grave opp en del løker når vi roter i jorda etter at krokusene har visnet ned er det ingen skade skjedd. De dyttes bare ned i jorda igjen, og kommer like fint opp neste vår.

Krokus 'Advance'

Krokus 'Blue Pearl'

Krokus 'Blue Pearl'

Krokus 'Bronze Beauty'

Krokus 'Gipsy Girl'

Krokus 'Herald'

Krokus 'Tricolor'

Krokus 'Tricolor'

Krokus 'Ladykiller'

Krokus 'Ladykiller'

Krokus 'Snowbunting'

Snøkrokus

Krokus 'Warley'

Som andre vårblomstrende løkvekster legges også krokus om høsten. Derfor har vi samlet litt forskjellige i nettbutikken vår her:

Hilsen
Tommy og Kenneth

Tulipankonkurranse

En tulipankolleksjon fra Garden Living.

Bli med på tulipankonkurranse! Noen leste kanskje blogginnlegget om hvordan vi lekte oss med å lage tulipankombinasjoner tidligere i år? 

Nå har vi satt sammen en pakke bestående av 60 tulipanløk, 20 av hver av sortene 'Tres Chic', 'Dreaming Maid' og 'Pink Diamond'. Har du lyst til å vinne pakken og få den fritt tilsendt? Da må du svare på dette spørsmålet: Hvor mange tulipansorter og arter har vi i nettbutikken i år? Skriv svaret i kommentarfeltet på  facebooksiden vår og fortell oss hvilken tulipansort som er din favoritt.

Vi trekker en vinner fredag 17. oktober.

Fikk du ikke lest blogginnlegget om tulipaner finner du det her:
http://garden-living.blogspot.no/2014/08/tulipansamplantinger.html

Høstglede i Frognerparken

Selve symbolet på Frognerparken i begynnelsen av oktober.

Kan man finne inspirasjon og flotte sammenplantinger i parker? Er ikke parker litt kjedelige?
Lang der i fra! Frognerparken strålte i begynnelsen av oktober. De fleste forbinder Frognerparken med Sinnataggen og andre skulpturer av Gustav Vigeland. Japanere, tyskere og amerikanere løp rundt og tok bilder og det var tydelig de også likte det de så. Vi ble overrasket over hvor mye blomster det var og hvor mye vakkert det fortsatt var å se. Også har du den flotte høststemningen man får med store trær og fine høstfarger. Sommerblomstene og rosebedene var ennå fulle av liv.

Mektige alleer går flere steder i parken.

Vi ble fascinert av de flotte vistaene i flere retninger.

Fra toppen og ned. Dette er en vakker park og det syntes de japanske turistene også.

Store trær gir en spesiell atmosfære.

Rosa 'Allotria'

Favorittrosen 'Aspirin'

Rosa 'Heidetraum'

Rosa 'Westerland'

Store flotte rosebed fortsatt i oktober!

Vannfontene og vakre sammenplantinger

Kjempeverbena, prydtobakk og salvie

Blåsalvie - Salvia patens og georginer - Dahlia

Helt utrolige flotte bed for oktober å være. Nydelig!

Begonia og blåkorg plantet i flotte bølger gjennom bedet.

Villvinen har fått fantastiske høstfarger.

Røsslyng med villvin

Kos deg med flotte høstdager!

Hilsen Tommy og Kenneth

Høst dine egne frø - frøtips!

Irisfrø til tørk på bordet. Frøene er lette å få ut av de store hylsene.

Et frø er en fantastisk ting! Det minste frø inneholder gener til å bli en nydelig plante og hvert frø har en egen matpakke slik at spiren har litt næring før den danner egne røtter og blader. Man har funnet frø som er over 1000 år gamle som fortsatt spirer og det er helt utrolig!
Vi samler en del frø i hagen, noen sår vi direkte, andre tar vi vare på til neste år. Mange lurer på hva de skal gjøre og hvordan de skal høste frø. Når er frøet modent?

Høsting av irisfrø.

Klematisfrø løsner lett når det er modent

Alle planter som danner frø kan høstes. Men det er noen faktorer som kan være greit å vite. Når du høster frø i egen hage er blomstene pollinert under det vi kaller åpen pollinering. Det vil i grunn si at insekter har kryssbestøvet blomstene. Mange frø du kjøper er pollinert under kontrolerte forhold, det er derfor du kan kjøpe hvite akeleier eller rød blomskarse. Når blomstene blir kryssbestøvet i hagen og frøene blir høstet, hender det ofte at avkommet får andre farger. Den hvite akeleien kan bli rosa og den røde blomkarsen får oransje og gule farger. Det gjør ingen ting og kan være artig, men greit å vite. Pyntekorg (Cosmos) f.eks. kan begynne å blomstre senere enn de gjorde tidligere, da sortene som selges er valgt ut for å blomstre tidlig. Blomstererter bestøver seg selv så høster du frø av hvite erteblomster får de også hvite året etter. Planteverden er spennende!


Når er frøet modent?
Planten signaliserer når frøene er modne ved at frøkapselen begynner å bli brun, ofte vil frøkapselen begynne å åpne seg i enden, slik at frøene kan drysse ut. Bær skifter farge fra grønt til rødt, gult eller blått, slik at fuglene kan spise dem og på den måten bli spred videre. Noen planter har frø som ikke sitter i kapsel slik som gress. Hos disse blir aksene gule og frøene vil sitte løst da disse spres med vind. Er kapselen eller frøene grønne er de ikke klare enda. Det gjelder å passe på for modningen kan gå veldig fort og på en varm soldag er de plutselig spred for alle vinder.

Modne gressfrø løsner lett fra akset.

Cosmos-frøene er grønne og ikke klare enda.

Slik høster du frø:
Høst frø midt på dagen etter at nattens fuktighet har fordampet bort. Gjør det på en soldag. Våte frøkapsel kan fort mugne. Bruk en blomstersaks og klipp av frøkapselen/akset og legg det forsiktig i en papirpose, konvolutt eller kaffefilter. Bruk aldri plast da det ikke puster og frøkapslene kan råtne. Merk posen godt med hva du har lagt oppi. Vår erfaring er at du husker aldri så godt som du tror du gjør, etter flere måneder med vinter er det fort å glemme hva du la i posene. Er frøene eller frøkapselen fuktig bør de ligge luftig i papirposen eller på et brett en ukes tid, slik at de tørker opp. Noen frø som vårskolm og en del storkenebb har frø som spretter ut, da er det greit at de ligger i en papirpose eller konvolutt. Skal du høste frø av planter som lager bær som svartsurbær, tomat eller rogn, plukkes bærene av og legges i en kopp.

Konvolutter er fine å bruke til frø.

Geranium frø høsten i plastkopp.

Allium pskemense til tørk i papirpose.

Frøhylsene er tomme, vi var for sent ute!

Rensing av frø.
Noen frø er veldig lette å renske som akeleier og valmuesøster. De har kapsler som du bare kan snu på hodet og frøene raser lett ut. Andre frø som ligger i bær med mye fruktkjøtt er vanskelig å få rensket ut. Frøene bør være fri for fruktkjøtt da dette ofte inneholder spirehemmende stoffer. Legg bærene i en kopp som du fyller med vann, slik at det dekker bærene. La stå i en ukes til eller mer til det begynner å gå i oppløsning. Fruktkjøttet og sukkeret i det gjør at bærmassen begynner å gjære litt. Da løsner også bærene lett fra fruktkjøttet. Hel det hele i en sil og skyll under kaldvann, mens du gnir bort fruktkjøttrester. Plukk ut frøene og legg dem til tørk på et klede.

Matremfrø løsner lett selv.

Nypefrø er lette å plukke ut og tørke.

Spiredyktig frø vs ikke utviklet frø av pion.

Kjøttfulle bær legges til gjæring.

Oppbevaring av frø:
Den beste metoden for å oppbevare frø er mørkt, tørt, luftig og kjølig, da holder de seg best. For vanlig bruk holder de seg fint til neste vår i et skap i vanlig romtemperatur også. Noen ganger får vi spørsmål om frøene må fryses, men det er ikke nødvendig. Noen frø egner seg ikke til å lagre, det er for at de kun er spiredyktig i kort tid eller at de må sås helt ferske. Det gjelder ofte noen stauder som kvann, noen typer primula, lerkesporer, treblad og juleroser. De bør sås i potter eller i bakken med en gang de blir høstet.

Frøkapsler er flotte i hagen på vinteren.

Frøstjernefrø i frost.

Hilsen
Tommy og Kenneth