Garden Living

Lange flotte rader med vindruen 'Frontenac', et vakkert syn! En kald, solfylt høstmorgen dro vi av gårde for å se på drueplanter og for å hilse på vinbonden, forfattern og entusiasten Hans J. Rosenfeld. Det viste seg å bli mye mer inspirerende enn vi forventet. Vi ble hyggelig mottatt og vist rundt i store plasthus som inneholder hundrevis av drueplanter. Hans har flere hus som inneholder mange forskjellige sorter. Imens vi gikk rundt ble vi mektig imponert over metodene Hans bruker for å dyrke frem druene. Mye av dette har han funnet ut av selv, og utviklet sine egne metoder. Det å lage vin på druer dreier seg mye om å eksperimentere med dyrkingen av sortene, for de kan være ganske så forskjellige. Hans prøver ut de forskjellige sortene og ser hvorvidt de egner seg, og hvordan de smaker. Kanskje finner vi vinen på Vinmonopolet om noen år. Du må ha en brennende interesse for druer og vinlaging for å kunne holde på i den skalaen som han gjør.  Hans liker å krysse frem sin...

Bokomslaget Bokfakta: Tittel: Storkenæb - Boken om Geranium, ny utgave Forfatter: Birgitte Husted Bendtsen Språk: Dansk Forlag: Forlaget Geranium Sider: 208 Utgivelsesår: 2012 ISBN: 978-87-989732-3-2 Boken inneholder beskrivelse av slekten storkenebb - Geranium og hvordan disse formeres, dyrkes og brukes i hagen. Boken har en omfattende beskrivelse av 550 arter og sorter. Bildene i boken sammenligner blomstene og bladene til de forskjellige sortene. I denne nye utgaven er det tatt med flere nye sorter, beskrivelser og bilder. Sortene av en art er godt avbildet og beskrevet. Forlaget skriver: Denne 2. udgave er stærkt udvidet. Bogen omhandler nu over 550 sorter af storkenæb og er gennemillustreret med mere end 650 af forfatterens egne fotos. De ca. 25 plancher med blomster og blade giver et fint overblik over de mange arter og sorter, ligesom de er en fryd for øjet! Udover at være et opslagsværk er bogen også en underholdende havebog, idet den er krydret med baggrundshistorier, der tyd...

Sette egne hvitløk er gøy og nyttig! Hvitløk er supersunt og ikke minst kjempegodt! Det er helt klart den grønnsaken som er flittigst i bruk på kjøkkenet vårt. Mange har kanskje satt hvitløk før, men ikke fått den avlingen du håper på eller tenkt at hvitløk ikke kan dyrkes her i Norge. Det kan ta litt tid å knekke dyrkningskoden, men når du gjør det, får du masse av egendyrket og smakfull hvitløk! Hemmeligheten bak store hvitløk er er høstsetting, sol og mye næring. Slik setter du hvitløk: Hvitløk bør settes på høsten av flere grunner. Når de settes på høsten danner de røtter og etablerer seg før vinteren, slik at de kan begynne vekstsesongen så fort snøen har smeltet. For å få hvitløken til å dele seg (danne flere fedd), må hvitløken få en lang periode med lav temperatur. Og sist men ikke minst setter du hvitløken på høsten får du generelt større løk. Du kan godt sette hvitløk tidlig vår, men gir ikke alltid like godt resultat, ofte får du en løk uten fedd, så vi gjør ikke ...