For å få modne tomater topper vi, tar bort sideskudd og fjerner blader - slik gjør vi det:
Altså....tomater! 🍅 Man kan ikke annet enn å elske dem, ikke bare smaker de fantastisk godt, de kan brukes til så mye og det finnes et hav av spennende sorter. Det står ikke på tomatens pågangsmot for å si det sånn. Dette er en plante som vil blomstre og blomstre for å lage masse frukter, ja gjerne hundrevis hvis den får lov. Problemet er bare at tomaten tror den fortsatt vokser i mellom og Syd-Amerika. Det vil si at tomaten tror den har god tid til å lage masse blomster og frukter. Det er ingen hast med å få fruktene modne for tomaten tenker den kan vokse i 12 måneder i året. La meg få bli stor og frodig med mange barn tenker den nok. (altså det er et poeng her jeg lover...) Lite vet tomaten at den er så uheldig at den vokser i Norge, den har ikke 12 måneder på seg, men mer lik halvparten! Det hjelper lite å skrike ut: Skjerp deg! Du har 6 måneder på deg ikke 12! Genetikken sier den har god tid og kan vokse, lage sideskudd og danne nye blomster hele tiden, men det stemmer jo ikke her i Norge. Derfor må vi gjøre noen grep for at vi skal få modne tomater før frosten kommer og tar knekken på plantene.
Tomaten holder ikke på slik for vår skyld, nei da! tomatens eneste tanke er å blomstre mye, slik at det blir masse frukter som er fulle av frø som kan spres med fugler og andre dyr til nye steder slik at arten overlever og kan erobre nye områder. Vi mennesker er jo et slikt dyr som synes tomater er nydelige å spise (de smaker ikke godt uten grunn) og gjør jobben for den med å spre frøene rundt til alle verdens hjørner. Du tenkte kanskje du var den smarte her? Ja ja så feil kan du ta!
 |
| Tomater vil bare blomstre hele tiden og sette nye frukter. |
 |
| Tomaten ønsker å lage flest mulig frukter for da har den større sjans for å spre frøene sine. |
 |
| "Tyver" kutes av hele sommeren igjennom. |
Fjern sideskudd
La oss starte med de berømte "tyvene" som mange sikkert har hørt om. Det er egentlig bare sideskudd som kommer i hvert bladfeste, som etterhvert vil komme med egne blomsterklaser. Disse sideskuddene får etter hvert egne sideskudd og slik fortsetter det til det blir et stort buskas. For å få litt orden, struktur, luft rundt tomatene og modne tomater før frosten kommer, tar vi bort disse sideskuddene i bladhjørnene forløpende hele sommeren. De vokser utrolig rask og er man en uke fraværende kan det allerede ha blitt kaos. Er skuddene små er de sprø og kan bare knekkes av ved å dra de ned mot høyre eller venstre. Har de blitt som på bildene her, må du klippe de bort for da er de litt mer seige. Vi gjør dette på alle tomater, ja også busk tomater! (ikke alltid på små ampeltomater, du må se an litt) Hvorfor gjør vi det tenker du kanskje? Vi tar jo bort fremtidige tomater, men som det er beskrevet over klarer ikke tomaten å lage ubegrenset med modne tomater på en kort norsk sommer. Vi må rett og slett hjelpe til med å begrense den litt.
 |
| Fjern sideskudd så ofte du kan. |
Nå vil det alltid være noen som sier, det går fint hos meg, aldri vært noe problem her. Men dette er slik vi gjør det, du kan gjerne gjøre det på en annen måte, men denne fungerer for oss og du får får modne tomater når man ønsker det på sensommeren og høsten.
 |
| Slik ser det ut FØR toppen kuttes.... |
Kutt av toppen av planten
Nå må vi snakke om det brutale og det triste. Det blir faktisk høst og vinter etterhvert.... så mellom 1–5 august er på tide å kutte av toppen på tomatplanten din. Vi kutter rett over siste blomsterklase. Det gjør vi for at den skal slutte å vokse og lage nye blomster. Skudd og blomster som kommer etter dette tidspunketet tas bort fortløpende. Nå er tiden inne for å bruke energien på å få tomatene store, smakfulle og modne. Ut i fra hvor du bor kan du beregne ca. hvor lang tid dette tar. Fra en blomst er pollinert tar det ca. 8 til 11 uker til du har en moden tomat. Cherrytomater modner raskere så regn med 8 uker, mens bifftomater er tregere, så tenke mer 11 uker på disse. Noen sorter er litt tidligere enn andre, men det er ikke snakk om mer en noen uker. Så topper du 1 august vil den siste blomsterklasen gi modne tomater rundt midten av oktober. Ta med i beregningen at på slutten av sesongen er temperaturen lavere og modningen går saktere, alt ettersom om de dyrkes ute eller inne. Det lønner seg ikke være grisk her og en tomatplante har som regel rukket å danne 4–5 blomsterklaesr på dette tidspunket. Bli ikke fristet til å la den forstette å blomstre. Vær sterk og ta frem saksa!
 |
| Slik ser det ut ETTER at toppen er kuttet av. |
 |
| Det tar 8–11 uker fra blomst til moden tomat |
 |
| Det å få modne tomater tar lenger tid enn man tror. |
 |
| 'Banana Legs' er i full fart, men er ikke modne på mange uker enda. |
Ta bort de nederste bladene
Når vi kommer inn i august merkes det fort at det er fuktig på nettene. Ofte kommer tåken krypene og det er dugg i gresset. Tiden er inne for å ta bort de nederste bladene på tomatene. Dette gjør vi ikke for at tomatene skal få sol, men for å skape luftsirkulasjon rundt plantene, så det ikke dannes mugg på blad, stilk eller tomat. Spesielt i veksthus er dette viktig siden luften er mer stillestående og det er vanskelig å få den fuktige luften ut. De nederste bladene har gjort nytten sin og har sittet på hele sommeren for å gi planten energi til å lage blomster og tomater. I august har de startet å miste mye av sin funksjon, ofte begynner de å bli gule. Ta bort de nederste 3–4 bladene alt etter hvor stor planten er, slik at luft kan sirkulere rundt plantene. Ettersom du høster modne tomater kan du ta bort flere blader. Det vil også begrense tørråte (Phytophthora infestans) som smitter lett fra potet til tomat. Vi har hatt det en gang i veksthuset og alle tomatene visnet på under 2 uker, så dette er noe man ikke vil bli rammet av. Sørg også for å ikke dyrke poteter i nærheten av tomatene dine, det er første prioritet.
 |
| Tett med blader hindrer luftsirkulasjon. |
 |
| Kutt av de nederste 3–4 bladene i første omgang. |
 |
| Når bladene er borte er det mer luft rundt tomatene. |
🍅Nå gleder vi oss til en fantastisk tomathøst med masse herlige tomater. Håper du har lært noe nytt og vi kunne bidra til at du også får en tomatbonanza denne høsten!
(bidene er tatt i tomatboblen (et rundt popup veksthus) til Kenneth og det var svært utfordrene med 35 grader, høy luftfuktiget og med bitende klegg. Alle bildene er tatt 24 juli, så tomatene ble toppet litt tidlige enn vanlig, men det vil bare gi litt tidligere modne tomater.)
Har du startet å tenke på hvilken sorter du skal dyrke neste år allerede? det har vi!😂
Hilsen Tommy og Kenneth
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar