Hagenotatboka - August er her!
Urtesalat fra hagen! Hos Kenneth Bilde over er av urtesalaten jeg lagde med 20 forskjellige blomster og urter med salatblader fra grønnsakshagen. Det ble utrolig godt! Noen urter er har kraftig smak, men med litt av alt ble det ikke overveldene og smaken ble mild og god med innslag av de forskjellige urtene. Her er det blant annet: Anisisop, korianderblomster, blomkarse, stemorsblomster, agurkurt (hvit og blå), mynte, basilikum, kattost, squash. lavendelblomster, etasjeblomst-blomster, sitrommelisse, timianblomster, gressløk, estragon med flere. Anbefales! August er her og man kan ikke annet enn å si at den kom med storm! For å være ærlig kunne jeg vel ha ønsket med en bedre start for å si det sånn. Alt virket så lovende, plantene vokser så det knaker og de ser fine og frodige ut. Så kom vinden.... Ja ja vi hageeiere står alltid ovenfor et hav med utfordringer. Tidlig frost, vind, skadedyr og hva det skulle være. Det er bare å brette opp ermene og fatte mot! Noen ting k...